Komunitní vaření

Název inovace

Komunitní vaření

Klíčová slova

Místo realizace inovace

Městys St.Andrä-Wördern, Dolní Rakousko, Rakousko

Jméno a krátký popis realizátora

Sdružení Grenselos-sdružení místních občanů založené v roce 2002, které se zaměřuje na komunitní aktivity v obci St.Andrä-Wördern.

Období realizace inovace

Zahájení v roce 2003 - trvá dodnes.

Stručná anotace inovace

Sdružení organizuje v obci nedaleko Vídně pravidelné kulinářské setkání v objektu bývalé školy, na kterých starousedlíci, novousedlíci a imigranti společně vaří a vzájemně ochutnávají připravená jídla. V návaznosti na organizaci setkání byly vydány už 2 kuchařky s recepty z různých koutů světa. Komunitní vaření bylo iniciováno se záměrem vzájemného poznání a integrace početné imigrantské komunity žijící v obci.

Datum vytvoření případové studie

20. 7. 2013